Bandung, 20 September 2024 — Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan (UAD) kembali mengukir prestasi gemilang di kancah nasional. Ariq Salma Aimala dan Gadis Retno Adila, mahasiswa Program Studi Bisnis Jasa Makanan, berhasil meraih Juara I dalam ajang Cooking Battle pada Olimpiade Mahasiswa Nasional 2024 yang diselenggarakan di Universitas Aisyiyah Bandung. Kompetisi ini diikuti oleh lima universitas ternama di Indonesia, yaitu Universitas Ahmad Dahlan, Akademi Tataboga Bandung, Ars University, STIEPas, dan Universitas Aisyiyah Bandung. Juara II diraih oleh tim dari Ars University, sementara Juara III diraih oleh Akademi Tataboga Bandung. Pada kompetisi ini, para peserta ditantang untuk menciptakan hidangan rice bowl dengan tema “Mencari Potensi Ricebowl TerUnique,” yang mengharuskan mereka untuk menampilkan masakan rice bowl yang paling unik dan inovatif.

Perlombaan berlangsung selama satu hari penuh dan dibagi menjadi tiga sesi. Setiap sesi para peserta berkesempatan untuk menunjukkan kreativitas mereka dalam menyajikan hidangan rice bowl yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai estetika dan konsep yang unik. Ariq dan Gadis sukses memikat dewan juri dengan kreasi rice bowl mereka yang memadukan cita rasa tradisional dan modern, yang disajikan dengan tampilan menarik dan inovatif.

Keberhasilan ini tidak hanya membanggakan keluarga besar Universitas Ahmad Dahlan, tetapi juga menjadi bukti nyata bahwa Program Studi Bisnis Jasa Makanan mampu menghasilkan mahasiswa yang kompeten dan siap bersaing di tingkat nasional. Bimbingan dan arahan dari Ibu Cita Eri Ayuningtyas, S.Gz., M.P.H., selaku dosen pembimbing akademik, turut berperan penting dalam kesuksesan ini. Beliau memberikan pendampingan yang komprehensif kepada Ariq dan Gadis, mulai dari tahap persiapan hingga pelaksanaan kompetisi, sehingga keduanya dapat berlomba dengan optimal.

Prestasi ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berprestasi dan mengharumkan nama Universitas Ahmad Dahlan. Keberhasilan Ariq dan Gadis juga menunjukkan pentingnya inovasi dalam pengembangan minat dan bakat mahasiswa. Universitas Ahmad Dahlan berkomitmen untuk terus mendorong terciptanya inovasi-inovasi baru di berbagai bidang, termasuk di sektor kuliner, dengan memberikan ruang yang luas bagi para mahasiswa untuk bereksperimen dan mengembangkan potensi mereka. Dengan semangat inovasi yang tinggi, Universitas Ahmad Dahlan percaya bahwa setiap mahasiswa dapat memberikan kontribusi signifikan bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Semoga prestasi ini menjadi awal dari banyak pencapaian lainnya di masa depan.