mahasiswa Archives - Page 2 of 5 - Program Studi Vokasi Bisnis Jasa Makanan

Ujian Ulang Ganjil 2022/2023

February 8, 2023/in UAS (Ujian Akhir Semester) /by Mutia Laraswati

Pelatihan Proposal Bussiness Plan

January 6, 2023/in Berita Prodi /by Mutia Laraswati

Bussines Plan merupakan dokumen yang dibuat oleh setiap perusahaan untuk memberikan gambaran jelas tentang suatu usaha yang dimilikinya untuk dibagikan kepada berbagai pihak guna mewujudkan usaha yang akan dibangun. Saat ini pun sudah banyak lomba tentang pembuatan Bussines Plan yang diselenggarakan oleh berbagai instansi untuk mengasah kemampuan mahasiswa dalam berwirausaha.

Pada hari Kamis, 5 Januari 2023 HMPS Bisnis Jasa Makanan FEB UAD mengadakan Pelatihan Proposal Bussines Plan di Kampus 2B UAD. Pelatihan kali ini dibawakan oleh Saudara Muhammad Fauzi Abdullah, yang merupakan mahasiswa Program Studi Perbankan Syariah UAD. Kegiatan Pelatihan Proposal Bussines Plan diselenggarakan untuk mahasiswa Prodi BISMA yang tertarik pada pembuatan Proposal Bussines Plan dan didampingi langsung oleh Kaprodi BISMA, yaitu Ibu Yunda Maymanah R., S.TP., M.Sc.

Tujuan diadakannya pelatihan proposal bussines plan adalah untuk membantu mahasiswa BISMA agar mengetahui cara membuat proposal bussines plan yang baik, benar, dan menarik. Selain itu, pelatihan ini juga dapat meningkatkan pengetahuan mahasiswa BISMA tentang manajemen strategi bisnis yang sangat diperlukan dalam membangun bisnis terutama bisnis start up yang saat ini banyak berkembang.

UAS Ganjil 2022/2023

January 3, 2023/in UAS (Ujian Akhir Semester) /by Mutia Laraswati

LDKM Prodi Bisnis Jasa Makanan – Tahun 2022

December 5, 2022/in Berita Prodi /by Mutia Laraswati

Latihan Dasar Kepemimpinan Mahasiswa (LDKM) Program Studi Bisnis Jasa Makanan (BISMA) UAD, yang merupakan program kerja dari Himpunan Mahasiswa (HMPS) Bisnis Jasa Makana telah dilaksanakan pada Hari Sabtu – Minggu, 3 – 4 Desember 2022 di Ndolan Deso Boro, Kulon Progo, Yogyakarta. Kegiatan LDKM terlaksana dengan baik dan lancar sesuai dengan rencana yang telah disusun. Peserta kegiatan ini terdiri dari mahasiswa BISMA semester satu dan tiga sebanyak 50 mahasiswa, anggota himpunan mahasiswa sebagai Panita LDKM sebanyak 23 mahasiswa, undangan eksternal (Ormawa lain) sebanyak 15 mahasiswa, dan beberapa undangan demisioner.

Tujuan dari dilaksanakannya LDKM adalah pembekalan materi leadership sebagai dasar kepemimpinan dalam organisasi untuk mahasiswa dan pengurus harian HMPS Prodi. Oleh karena itu, kegiatan-kegiatan yang ada dalam LDKM dapat mengasah dan mengembangkan jiwa kepemimpinan mahasiswa. Harapannya dengan diadakan LDKM mahasiswa Prodi BISMA dapat mengenal lebih jauh tentang organisasi, serta mampu merencanakan dan menjalankan program kerja dalam organisasi sebagaimana mestinya.

Pembukaan LDKM dilaksanakan pada Hari Sabtu, 3 Desember 2022 pukul 09.00 WIB di Ruang 2.1.302 Kampus 2 UAD. Kegiatan tersebut dibuka oleh Kaprodi BISMA, Ibu Retnosyari Septiyani, S.TP., M.Sc., dan diberikan pengarahan oleh dosen pedamping kemahasiswan, Ibu Retty Ikawati, S.TP., M.Sc. Setelah itu, peserta diberangkatkan dari Kampus 2 UAD menggunakan kendaraan bus kampus menuju lokasi NdolanDeso, Kulon progo, Yogyakarta. Sesampainya di lokasi, peserta ishoma dan dilanjutkan makan malam. Pada sesi malam mahasiswa mendapatkan materi keorganisasian yang disampaikan oleh alumni BISMA, Milenia Indah Wisudawati, sekaligus sebagai penutup di LDKM hari pertama.

Hari kedua, dimulai pada pukul 06.00 WIB diawali dengan kegiatan olah raga pagi. Kemudian dilanjutkan kegiatan materi tentang leadership yang disampaikan oleh Youth Communication Academy (YCA) Indonesia. Materi yang disampaikan terdiri dari public speaking dan organization. Peserta dibagi menjadi beberapa kelompok dan diberikan kesempatan untuk menunjukan yel-yel dari masing-masing kelompok. Hal tersebut berupaya untuk mengukur sejauh mana kreativitas mahasiswa dan kekompokan kelompok. Selain itu, sesi ice breaking tidak luput dari unsur leadership dan kekompakan yang dibalut dengan canda tawa sehingga tidak membuat peserta merasa bosan. Menu utamanya adalah mahasiswa diminta untuk menunjukkan kemampuan public speaking yang dimiliki. Kegiatan LDKM selesai pada pukul 15.00 WIB dan diakhiri dengan foto bersama lalu kembali ke Kampus 2 UAD bersama-sama.

Bisma English Day 2022

November 28, 2022/in Berita Prodi /by Mutia Laraswati

Pada hari Minggu, 27 November 2022 pukul 10.00 WIB – selesai, telah dilaksanakan kegiatan Bisma English Day yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Program Studi Bisnis Jasa Makanan (HMPS BISMA). Kegiatan ini berlangsung secara offline di Meeting Room Kampus 2B Universitas Ahmad Dahlan. Bisma English Day merupakan program kerja pertama Divisi Akademik, Minat, dan Bakat yang mengangkat tema “Reach Your Achievement in Toefl Test”. Latar belakang dari pemilihan tema tersebut adalah masih banyaknya mahasiswa BISMA yang bingung dan belum siap untuk menghadapi tes toefl. Dengan diselenggarakannya kegiatan Bisma English Day diharapkan setiap mahasiswa lebih memahami struktur tata bahasa tes toefl serta startegi dalam mengerjakan tes toefl yang akan mereka hadapi di kemudian hari.

Kegiatan Bisma English Day diawali dengan pembukaan oleh MC, dilanjutkan pemutaran lagu Indonesia Raya, Mars Muhammadiyah, dan Mars UAD. Kemudian sambutan dari Ketua Pelaksana dan sambutan Ketua Program Studi BISMA, Ibu Retnosyari Septiyani, S.T.P, M.Sc., yang sekaligus membuka acara secara resmi. Memasuki acara inti yaitu pemaparan materi oleh Bapak Ajar Pradika Ananta Tur, S.S., M.A. Beliau merupakan Dosen Program Studi Sastra Inggris Fakultas Sastra, Budaya, dan Komunikasi Universitas Ahmad Dahlan. Setelah pemaparan materi selesai, peserta mahasiswa diminta untuk mengerjakan sejumlah soal toefl yang meliputi reading dan listening. Hal tersebut dilakukan oleh pemateri sebagai salah satu upaya untuk melatih fokus, kecepatan, dan ketepatan berfikir mahasiswa. Acara yang terakhir, yaitu sesi tanya jawab, penutup, dan foto bersama.

PENGABDIAN MASYARAKAT “Pelatihan Olahan Pepaya dan Potensi Pemasarannya di Jatimulyo, Dlingo, Bantul”

August 16, 2022/in Berita Prodi /by Mutia Laraswati

Pada hari Minggu, 14 Agustus 2022 guna memaksimalkan pengembangan potensi desa, tim pengabdian masyarakat Universitas Ahmad Dahlan (UAD) menyelenggarakan Pelatihan Olahan Pepaya dan Potensi Pemasarannya di Desa Jatimulyo, Dlingo, Bantul. Tujuan dari pengabdian ini, yaitu untuk mengembangkan potensi-potensi yang ada di Desa Jatimulyo yang salah satuya adalah buah pepaya. Pada awalnya pepaya hanya dikonsumsi secara langsung tanpa diolah, sehingga memiliki nilai ekonomi yang rendah. Berdasarkan hal tersebut, kami tim pengabdian berinisiatif untuk mengolah pepaya menjadi produk inovasi berupa keripik pepaya dan brownies kering papaya. Harapanya dari produk tersebut mampu meningkatkan nilai ekonomi yang ada di masyarakat Desa Jatimulyo.

Kegiatan pengabdian ini merupakan kerja sama antara dua prodi, yang dilaksanakan oleh Kaprodi Bisnis Jasa Makanan (BISMA), Retnosyari Septiyani, STP., M. Sc., dan Dosen Prodi Teknologi Pangan (Tekpang), Ibu Wahidah Mahanani Rahayu STP., M. Sc., dengan dibantu oleh beberapa mahasiswa, yaitu Putri Amanah dan Alisha Deanna dari mahasiswa BISMA, serta Riana Fitriani, Fadila Eka, Hamdani Permadi, dan Amelia Nazwa yang merupakan mahasiswa Tekpang.

Pengabdian Masyarakat dikemas menjadi suatu pelatihan untuk warga desa, dimulai dengan pemaparan materi yang pertama oleh Ibu Wahidah tentang inovasi pepaya yang dapat diolah menjadi produk keripik pepaya dan diberi nama “Bon Pay”. Dilanjutkan dengan pemaparan materi yang kedua oleh Ibu Retnosyari tentang inovasi pepaya yang dapat diolah menjadi produk brownis kering dan prosedur pemasaran produk yang telah dibuat. Materi disampaikan dengan komunikatif, interaktif, dan menginspirasi sehingga warga memahami dengan baik bagaimana cara pengolahan produk inovasi pepaya dan pemasarannya.

Setelah pemaparan materi selesai disampaikan, dimulailah pelatihan pembuatan produk inovasi tersebut yang dipandu dosen dan didampingi oleh mahasiswa. Ibu-ibu warga desa yang mengikuti pelatihan dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok keripik papaya dan kelompok brownis kering papaya. Proses pembuatan produk berlangsung selama 1 jam dan menghasilkan beberapa produk yang siap dipasarkan.

By: Putri Amanah Sulaeman
Credit: Mutia Laraswati

Outing Class BISMA 2019

August 6, 2022/in Berita Prodi /by Mutia Laraswati

Outing Class BISMA angkatan 2019, Pembekalan Tugas Akhir

Program Studi Bisnis Jasa Makanan (BISMA) Universitas Ahmad Dahlan mengadakan kegiatan Outing Class untuk mahasiswa angkatan 2019. Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Senin, 1 Agustus 2022 di Rajaklana Resto itu diikuti oleh 30 mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan prodi. Tujuan Outing Class kali ini untuk mempererat silahturahmi antara mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan. Selain itu, guna pembekalan tugas akhir mahasiswa angakatn 2019 yang mana semester depan sudah masuk tahun keempat perkuliahan.

Rangkaian kegiatan Outing Class, antara lain pembukaan, tilawah, sambutan kaprodi, materi pembekalan, Focus Group Discussion (FGD), games, dan tukar kado silang, yang mana seluruh kegiatan tersebut dikemas menjadi kegiatan yang santai dan tentunya sangat menyenangkan. Dalam sambutannya, Ketua Program Studi BISMA, Ibu Retnosyari Septiyani, STP., M.Sc. menyampaikan bahwa kegiatan Outing Class ini merupakan kegiatan pembekalan tugas akhir sehingga dengan adanya kegiatan ini mahasiswa mampu memahami dengan baik dan benar apa saja persiapan yang harus dipersiapkan untuk magang maupun skripsi.

“Dengan adanya Outing Class harapannya kegiatan ini mampu merefress kembali pikiran kita, jiwa kita, sehingga mampu menghasilkan sesuatu yang lebih baik dan bisa lulus tepat waktu selama 4 tahun dengan mengikuti kegiatan perkulihan dengan baik. Mengingat pembelajaran 2 tahun ini dilaksanakan secara daring karena covid-19 yang menyebabkan banyak tantangan harus dihadapi mahasiswa maupun dosen selama perkulihan berlangsung.”

Materi pembekalan pertama disampaikan oleh Ibu Marsudi Endang Sri Rejeki, S.E., M.M. dan Ibu Palupi Melati Pangastuti, STP., M.Sc. materi yang disampaikan tentang pembekalan magang yaitu Workshop Industri dan Praktik Kerja Lapangan. Dilanjutkan materi pembekalan kedua disampaiakan oleh Ibu Yunda Maymanah Rahmadewi, STP., M.Sc. dan Ibu Cita Eri Ayuningtyas, S.Gz., MPH. materi yang disampaikan terkait prosedur penganjuan judul skripsi, seminar proposal, sidang pendadaran, dan yudisium.

Kegiatan berikutnya adalah FGD. Mahasiswa dibagi menjadi 3 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 10 mahasiswa. Dalam FGD kali ini terdapat tiga pos yang harus dikunjungi oleh setiap kelompok secara bergantian. Pos 1 terkait dengan persiapan magang, pos 2 terkait skripsi, dan pos 3 terkait goal masing masing mahasiswa setelah lulus. Tujuan FGD ini agar dosen mengetahuai kebutuhan dan hal apa saja yang masih tidak dipahami oleh mahasiswa dalam melaksanakan tugas akhir kedepannya. Seusai kegiatan FGD dilanjutkan dengan games yang menyenangkan kemudian dilanjutkan dengan tukar kado silang oleh seluruh mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan. Acara yang terakhir sebelum penutupan adalah kesan pesan yang disampaikan oleh perwakilan mahasiswa yaitu Reza Adi Saputra dan Putri Amanah Sulaeman.